Rượu vang Eremo San Quirico – Hương vị tinh hoa của rượu vang Ý 

Rượu vang Eremo San Quirico là một loại vang đỏ đặc biệt được sản xuất từ 100% giống nho Aglianico với nồng độ cồn 14,5%. Xuất xứ từ vùng đất núi lửa Campania, miền nam nước Ý, Eremo San Quirico hứa hẹn mang đến những hương vị tinh túy đặc sắc, phong phú nhất đến với người thưởng thức.

1. Nhà sản xuất Nativ – Nhà sản xuất rượu vang Eremo San Quirico  

Nhà máy Nativ là nhà máy rượu được thành lập năm 2008 thuộc sở hữu của nhà làm rượu Mario Ercolino và vợ của ông. Nhà máy được đặt trên ngọn đồi màu mỡ, với nhiều khoáng chất và tro bụi núi lửa ở vùng Campania.

Với diện tích mở rộng khoảng 15 ha, vườn nho Nativ với những dây nho được trồng rất lâu năm. Nhà máy Nativ luôn chú trọng vào việc sản xuất rượu vang tốt từ các giống nho quý của vùng. Rượu vang chất lượng cao là tiêu chí mà nhà máy này hướng đến. 

2. Những điểm nổi bật của rượu vang Eremo San Quirico

Eremo San Quirico là loại rượu vang đỏ cao cấp với như những điểm đặc trưng từ giống nho quý làm rượu đến hương vị của rượu cũng làm đắm say lòng người. 

Giống nho và niên vụ của rượu vang Eremo San Quirico

Giống nho: Vang đỏ Eremo San Quirico được lên men từ nguyên liệu là những trái nho quý, giống nho Aglianico đến từ vùng đất Italia xinh đẹp. Những cây nho đạt tới hơn 100 năm tuổi trên cánh đồng đất đỏ của khu vực làm nên sự đặc sắc riêng của chai vang Ý này. Nho Aglianico mang đến hương vị của những quả mọng như anh đào, nho đen, việt quất, hương thảo quả, cấu trúc tannin tốt và chắc, dễ gây ấn tượng với người thưởng thức. 

Niên vụ: Vang Ý Eremo San Quirico có nhiều niên vụ khác nhau, mỗi niên vụ là một sắc thái màu và hương vị rất riêng, khó lặp lại. Nhờ vào điều kiện thời tiết, độ màu mỡ của đất trồng và sự kỹ lưỡng của người trồng nho mà niên vụ năm 2017 được đánh giá rất cao và mang đến cho chai vang đỏ này nhiều giải thưởng danh giá. 

Quy trình sản xuất: Những trái nho được thu hoạch hoàn toàn bằng phương pháp thủ công, sau đó được lên men theo cách truyền thống trong vòng 3 tuần và tiếp tục được ủ trong thùng gỗ sồi trong vòng 12 tháng để đạt đến vị rượu mong muốn với nồng độ 14,5%. Nồng độ này rất thích hợp để đánh thức vị giác những người yêu thích rượu vang đỏ. 

Màu đỏ ruby pha tím cuốn hút ánh nhìn của rượu vang Eremo San Quirico 

Eremo San Quirico là một loại vang đỏ đậm đặc nên màu sắc của nó có chút sắc đỏ ruby đậm và pha thêm ánh tím. Màu sắc này xuất phát từ những trái nho đen được ủ lâu ngày, cụ thể là 100% nho Aglianico – những cây nho hơn 100 năm tuổi. 

Màu sắc này rất đặc trưng ở các loại vang đỏ, đại diện cho sự thanh lịch sang trọng và cao cấp của những người thưởng rượu. Bên cạnh đó màu sắc rượu rất cuốn hút và bí ẩn, tạo cảm giác kích thích và muốn chinh phục cho những người yêu thích rượu vang. 

Hương vị đẳng cấp của rượu vang Eremo San Quirico 

Vang đỏ Eremo San Quirico để lại ấn tượng với hương vị đặc biệt từ các loại trái cây đen như cherry, anh đào, việt quất, nho đen,.. Kết hợp với đó là một ít hương thảo quả, cây bách xù, đinh hương, vani và sô cô la, cùng với vị của gỗ sồi – thứ chất liệu để ngâm rượu.  

Những nốt hương gia vị đặc trưng cũng làm nên mức độ thăng hoa cho hương vị rượu. Vị đầu lưỡi là vị ngọt của trái cây chín đỏ, axit cân bằng và sau đó sẽ cảm nhận được vị chát nhè nhẹ. Tannin mịn màng và hậu vị kéo dài trong miệng làm người thưởng thức cũng phải đắm say mà tấm tắc khen ngon. 

3. Nhiệt độ thích hợp và dịp thưởng thức rượu vang Eremo San Quirico 

Eremo San Quirico sẽ đạt được vị rượu chuẩn nhất ở nhiệt độ từ 15 đến 18 độ C. Đây cũng là nhiệt độ lý tưởng để thưởng thức các loại rượu vang đỏ nói chung. Khi rượu ở nhiệt độ này sẽ có hương vị cũng như mùi vị cân bằng, thỏa mãn cảm xúc của người thưởng rượu. 

Nếu để rượu ở nhiệt độ thấp, thì rượu sẽ bị nguội, thậm chí là đông đá. Điều này sẽ gây phá vỡ cấu trúc cũng như mùi vị đặc trưng của loại vang đỏ này. Khi rượu để quá nóng thì sẽ mất đi sự cân bằng và có thể gây hỏng rượu trong chai. 

Rượu vang Eremo San Quirico là một lựa chọn hoàn hảo cho những dịp sum họp gia đình với không gian ấm cúng hoặc trong buổi tiệc sang trọng cùng bạn bè, đối tác. Hương vị tinh tế của rượu vang góp phần tạo nên sự lưu luyến của những lần gặp gỡ.

4. Sự kết hợp tuyệt vời của rượu vang Eremo San Quirico và các món ăn 

Vang Ý Eremo San Quirico rất thích hợp cho những buổi tiệc, đặc biệt là sự kết hợp của loại vang này cùng với các món như thịt đỏ, phô mai càng làm tăng thêm độ hoàn mỹ cho bữa tiệc. 

Thịt đỏ: Rượu vang Eremo San Quirico thường có cấu trúc và hương vị đậm đà, nên rất phù hợp với thịt đỏ như thịt bò nướng, thịt cừu. Kết hợp với các món ức gà, thịt bò nướng với gia vị, hay thậm chí là món bò Wellington sẽ tạo ra sự phối hợp hài hòa giữa hương vị của rượu vang và thịt.

Các món từ phô mai: Vang đỏ Eremo San Quirico cũng thích hợp kết hợp với các loại phô mai phong phú và chín mềm như Parmesan, Pecorino, Gorgonzola hay Brie. Kết hợp với phô mai, rượu vang sẽ làm nổi bật hương vị của phô mai và tạo ra sự kết hợp tuyệt vời. 

Tuy nhiên, sự kết hợp rượu vang và món ăn còn phụ thuộc vào sở thích cá nhân của mỗi người. Đôi khi thử nghiệm và khám phá những sự kết hợp mới mẻ có thể mang đến những phát hiện thú vị và độc đáo. 

5. Cách bảo quản rượu vang Eremo San Quirico để đạt chất lượng tốt nhất ?

Để bảo quản rượu vang Eremo San Quirico ở chất lượng tốt nhất, bạn có thể tham khảo những điều kiện sau đây: 

Nhiệt độ: Vang Ý Eremo San Quirico nên được bảo quản ở nhiệt độ ổn định, nằm trong khoảng từ 12-16°C (54-61°F). Nhiệt độ quá cao hay quá thấp đều ảnh hưởng xấu, làm mất đi hương vị và chất lượng của rượu vang. 

Áng sáng: Hầu hết các loại rượu vang đều rất nhạy cảm với nhiệt độ của ánh sáng mặt trời. Hãy đặt chai rượu vang ở nơi mát mẻ hoặc trong cách bình rượu màu sẫm để tránh không cho rượu tiếp xúc với ánh sáng mạnh, đặc biệt là ánh nắng mặt trời trực tiếp. Ánh sáng có thể gây oxy hóa và làm hỏng mùi vị của rượu. 

Độ ẩm: Độ ẩm tương đối thích hợp để bảo quản rượu vang nằm trong khoảng 50-80%. Mức độ độ ẩm quá thấp có thể gây làm khô nút bịt và làm giảm chất lượng của rượu. Ngược lại, độ ẩm quá cao có thể gây ra sự hư hỏng và mốc.

Thời gian lưu trữ: Đối với vang đỏ Eremo San Quirico khi trẻ có thể dùng trong khoảng 3-5 năm. Đối với vang đỏ trưởng thành và cao cấp có thể lưu trữ từ 5-10 năm, thậm chí là hơn 10 năm phụ thuộc vào các điều kiện bảo quản khác. 

Mua ngay rượu vang Eremo San Quirico nhập khẩu chính hãng tại Royal Store

Rượu vang Eremo San Quirico là sự lựa chọn lý tưởng cho những người yêu thích rượu vang, thể hiện cao cấp và sang trọng của người thưởng rượu.

Royal Store là nơi nhập khẩu rượu vang chính hãng lâu năm, uy tín. Hãy liên hệ ngay Royal Store để có những trải nghiệm tuyệt vời và được tư vấn tận tình để tìm đến vị rượu vang thượng hạng, phù hợp với bạn.