Rượu vang Bicento – Tuyệt tác rượu vang số 1 của nước Ý

Rượu vang Bicento là loại vang đỏ đặc biệt có xuất xứ từ vùng Campania, miền nam nước Ý. Với những trái nho Aglianico được thu hoạch từ vườn nho mọc trên đất núi lửa, hơn trăm năm tuổi, trên vùng Turasi corrine, đã tạo nên một hương vị vang Ý đặc biệt với nồng độ cồn 14,5% làm đắm say người thưởng rượu. 

1. Nhà sản xuất Nativ – Nhà sản xuất rượu vang Bicento 

Nhà máy rượu Nativ được thành lập từ năm 2008 do ông Mario Ercolino và vợ của ông ấy sáng lập nên. Đây là nhà máy sản xuất rượu vang đặc biệt khi được đặt trên mảnh đất tro bụi núi lửa ở vùng Campania. 

Nhà máy này luôn chú trọng vào việc sản xuất rượu vang chất lượng cao với những giống nho quý đến từ vùng đất này, đặc biệt là giống nho Aglianico. Những dây nho được trồng từ lâu đời, có thể từ 100 đến 180, thậm chí là 200 năm tuổi. Điều này, chứng tỏ cho chất lượng rượu vang Bicento vì nó được sản xuất từ giống nho đặc biệt quý của đất nước Italia xinh đẹp. 

Nativ là nhà máy chú trọng phương thức sản xuất truyền thống, từ giai đoạn thu hoạch nho thủ công đến các bước ủ rượu cũng đều được các nghệ nhân tỉ mỉ làm việc, để đảm bảo cho những chai rượu thành phẩm chất lượng nhất. 

2. Những nét nổi bật của rượu vang Bicento

Xuất xứ từ nước Ý tuyệt đẹp, từ nhà máy sản xuất rượu vang chất lượng, những chai rượu Bicento gây ấn tượng với người thưởng thức bằng chất nho quý, mùi vị và hương thơm của riêng nó. 

Giống nho và niên vụ của rượu vang Bicento 

Giống nho: Vang đỏ Bicento được sản xuất từ giống nho đen đặc biệt quý hiếm của vùng đất Campania, Italia – giống nho Aglianico. Những dây nho này với tuổi đời hơn trăm năm tuổi, mỗi trái nho đều mang những khoáng chất và mùi hương của đất núi lửa, góp phần tạo nên hương vị đặc trưng cho vị của rượu vang Bicento. Về hương vị của nho Aglianico, nó mang vị của những loại trái cây chín mọng như cherry, mâm xôi, việt quất,…Cùng với đó là cấu trúc tannin mịn và chắc tạo cảm giác thăng hoa cho hương vị của rượu. 

Niên vụ: Tùy thuộc vào điều kiện và chất lượng của nho khi thu hoạch, mỗi niên vụ sẽ mang đến cho vang đỏ Bicento một màu sắc và hương vị khác nhau. Trong những niên vụ đó, niên vụ năm 2017 là niên vụ mà vang Ý Bicento được đánh giá cao nhất về hương vị cũng như chất lượng rượu. 

Quy trình sản xuất: Những trái nho chín được thu hoạch hoàn toàn thủ công vào đầu tháng 10, sau đó được đem đi ngâm khoảng 20 ngày trong thùng thép không gỉ. Tiếp theo đó, sẽ được ủ trong các thùng gỗ sồi từ 18-24 tháng để cho ra rượu vang đỏ với nồng độ cồn 14,5% đến tay của những nghệ sĩ thưởng rượu. 

Màu đỏ đậm phản xạ ruby đặc biệt của rượu vang Bicento 

Màu sắc của vang Ý Bicento được tạo nên từ quá trình làm vang tỉ mỉ của người nghệ nhân. Sắc đỏ đậm thể hiện sự sang trọng và quyền lực, thêm một chút ánh ruby thể hiện sự tinh khôi và dịu dàng. 

Sự xuất hiện của chai vang Ý Bicento trên bàn tiệc chắc chắn sẽ tạo được sự hài lòng từ đối phương, càng ngắm nhìn càng say mê và thích thú, chai vang đỏ này vừa bí ẩn lại vừa thể hiện sự đẳng cấp của riêng mình. 

Hương vị quyến rũ khó phai của rượu vang Bicento

Hương thơm của rượu vang Bicento vô cùng cuốn hút, dẫn dắt người thưởng thức đi vào một lối đi kỳ diệu với các mùi hương của trái cây chín như mận đen, cherry, anh đào, việt quất. Tiếp đến là lối đi của các hương gắt hơn như hương cay của tiêu trắng, vani, cam thảo và chất mộc từ gỗ sồi. Hương rượu tầng tầng lớp lớp đa dạng, phong phú tạo nên cấu trúc cực kỳ tinh tế và cân bằng. Tannin mượt mà mang đến nốt hương đậm đặc của rượu, làm hài lòng người uống. 

Hương vị của Bicento sẽ làm bạn khó quên bởi sự uyển chuyển mềm mại và tròn đầy với độ cân bằng tuyệt phẩm. Vị ngọt dịu, cùng một chút axit cân bằng cùng với vị chát nhẹ, vị rượu từ đó mà tạo cảm xúc mạnh mẽ và thăng hoa cho người thưởng thức.  

3. Nhiệt độ thích hợp và dịp thưởng thức rượu vang Bicento 

Rượu vang đỏ Bicento sẽ đạt được hương vị tốt nhất khi được đặt ở nhiệt độ từ 16-18 độ C (tương đương 61-64 độ F). Ở nhiệt độ này, Bicento sẽ có được hương thơm đặc trưng và mùi vị tròn đầy, mang đến cho người thưởng rượu những trải nghiệm tuyệt vời nhất. 

Nên lưu ý tránh để rượu vang ở nơi có nhiệt độ cực đoan, quá nóng hoặc quá lạnh. Vì khi rượu ở nhiệt độ quá nóng, rượu sẽ rất khó đảm bảo về chất, có thể gây hỏng. Rượu để ở nhiệt độ quá lạnh sẽ làm mất đi mùi hương và vị rượu nguyên bản của nó.

Rượu vang Bicento sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho những dịp sum họp gia đình, rượu vang đỏ tạo cảm giác ấm cúng và thân mật sẽ để lại những kỉ niệm đẹp đẽ, khó quên. Hoặc trong những cuộc hẹn với đối tác, đồng nghiệp,rượu vang Ý Bicento sẽ tạo không gian sang trọng, thanh lịch, cao cấp. 

4. Sự kết hợp tuyệt mĩ của rượu vang Bicento và các món ăn

Rượu vang Bicento sẽ càng hoàn mỹ và đặc sắc hơn khi kết hợp cùng với các món ăn như thịt đỏ và phô mai. Hương vị của rượu và món ăn nâng đỡ cho nhau, tạo nên sự hòa quyện tuyệt tác. 

Thịt đỏ: Thịt đỏ vẫn luôn là sự lựa chọn hàng đầu khi kết hợp với rượu vang. Hương vị của Bicento sẽ tròn trịa và đậm đà hơn khi thưởng thức cùng thịt đỏ. Đồng thời, cấu trúc của rượu sẽ tôn lên hương thơm và vị ngọt tự nhiên của thịt. 

Phô mai già: Sự kết hợp của rượu vang đỏ Bicento và phô mai già cũng là một sự kết hợp đặc sắc. Rượu vang sẽ làm nổi bật hương thơm và vị béo của phô mai, ngược lại, phô mai sẽ giúp giảm chất nồng của rượu. 

Mỗi người sẽ mong muốn trải nghiệm những hương vị phù hợp với mình. Vì vậy, đừng ngần ngại để sáng tạo ra những sự kết hợp mới mẻ. Điều đó, giúp mang lại cảm xúc thỏa mãn và hạnh phúc cho bạn khi thưởng thức rượu vang đỏ Bicento cùng các món ăn đậm đà hương vị. 

5. Điều kiện để bảo quản rượu vang Bicento đạt chất lượng tốt nhất

Quá trình bảo quản rượu vang Bicento cần có những điều kiện chuẩn mực nhất định để giữ rượu vang luôn đạt chất lượng tốt nhất, bạn có thể tham khảo một số điều kiện bảo quản sau đây:

Nhiệt độ: Rượu vang đỏ Bicento cần được lưu trữ trong khoảng nhiệt độ từ 12-18 độ C. nhiệt độ này giúp rượu giữ được hương thơm và mùi vị ở trạng thái tốt. Nếu để rượu ở những điều kiện nhiệt độ quá nóng hay quá lạnh cũng sẽ gây ảnh hưởng đến chất lượng và hương vị vốn có của rượu. 

Ánh sáng: Ánh sáng trực tiếp từ mặt trời gây ảnh hưởng tiêu cực đến hương rượu và vị của rượu vang. Khi để rượu vang tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, rượu trong chai sẽ bị oxy hóa và hỏng chất lượng rượu bên trong. 

Độ ẩm: Độ ẩm tương đối để bảo quản rượu vang tốt nhất là từ 60-80%. Với độ ẩm này, chất rượu trong chai sẽ được đảm bảo, giữ được vị rượu đỏ đặc trưng.

Thời gian lưu trữ: Tùy vào niên vụ, các điều kiện liên quan và chất lượng nho thu hoạch của năm đó, mà thời gian lưu trữ của rượu vang đỏ Bicento có thể dao động từ 10-15 năm tương tự như các loại vang đỏ khác. 

Mua rượu vang Bicento chất lượng, nhập khẩu chính hãng tại Royal Store

Rượu vang Bicento hứa hẹn mang đến hương vị tuyệt vời, cao cấp, thời thượng cho người yêu thích thưởng thức vang đỏ chế tác từ giống nho Aglianico quý hiếm.

Royal store là cửa hàng nhập khẩu rượu vang chính hãng, có uy tín lâu năm. Đến ngay, để có những tư vấn nhiệt tình, chi tiết từ cửa hàng. 

Royal store sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm tuyệt vời, tìm ra hương vị rượu tuyệt tác, phù hợp với sở thích cá nhân của bạn.